Nola: controlli dei Nas in un panificio, sequestro di alimenti e diffida igienico-sanitaria

Controlli dei Nas in un panificio di Nola. Sequestrati 20 chili di alimenti (biscotteria secca, pastiera, frutta secca, formaggi vari, legumi), poiché privi di informazioni utili a garantirne la rintracciabilità alimentare.

Sequestro di alimenti e denuncia per un panificio di Nola

Inoltre, sempre allo stesso panificio, è stata comminata una “diffida” per delle non conformità riscontrate nel corso della verifica igienico-sanitaria per carenze strutturali del laboratorio di produzione e mancato aggiornamento del sistema di monitoraggio previsto dal manuale Haccp.

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