Scoperte nei ricci di mare le molecole ‘amiche’ del cuore: neutralizzano i radicali liberi e favoriscono la funzionalità del sistema cardiovascolare e il flusso del sangue nei vasi.
I ricci di mare proteggono il cuore: lo studio campano
Si chiamano Ovotioli e potrebbero essere usate come integratori alimentari. Gli
Ovotioli sono stati studiati da
Imma Castellano e Anna Palumbo, due ricercatrici della
Stazione Zoologica Anton Dohrn di Napoli, in collaborazione con il gruppo di
Assunta Pandolfi, dell’università di Chieti.
I ricercatori hanno sperimentato le
molecole sulle cellule endoteliali umane, ossia quelle che rivestono la superficie interna dei vasi sanguigni, dei vasi linfatici e del cuore. Le cellule sono state isolate dalla vena di cordone ombelicale di donne affette da diabete gestazionale e di donne sane.
Con la somministrazione delle molecole di Ovotiolo si è riscontrata nelle cellule una notevole riduzione dei livelli di
radicali liberi e un aumento dei livelli di una piccola molecola (ossido nitrico) nota per favorire il flusso del sangue e la funzionalità del sistema vascolare.
Lo studio, evidenzia Giovanni D'Agata presidente dello Sportello dei diritti, è stato pubblicato sulla rivista scientifica
Oxidative Medicine and Cellular Longevity.
