Green pass nei ristoranti, parla lo chef Nicola La Mantia. "Non possiamo trasformarci noi in controllori. Non sono autorizzato a chiedere il Green Pass né tanto meno i documenti" ha detto lo chef all'Adnkronos.
Green pass nei ristoranti: "Non possiamo trasformarci in controllori"
"Non chiedo il Green Pass non perché non abbia voglia, ma perché non sta a me farlo. Posso fare bonariamente una battuta a un cliente amico chiedendogli se si è vaccinato o se ha il Green Pass, ma sta poi a lui mostrarmelo. Se io lo chiedo e una persona che non conosco - conclude La Mantia- si rifiuta di mostrarlo, magari se ne va e si crea un effetto a catena. È fondamentale che tutti si vaccinino, ma non sta a noi verificarlo".
