Falsa mozzarella di bufala venduta in caseifici e rivendite del Nord Italia. Prosegue, su tutto il territorio nazionale, l’attività di controllo dei Reparti del Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare a tutela dei marchi di qualità, in particolare i prodotti DOP e IGP, con l’obiettivo di proteggere i produttori, che seguono rigorosamente i disciplinari di produzione regolamentati a livello europeo, ed i consumatori, in relazione alle loro scelte di acquisto di prodotti di qualità.
Falsa mozzarella di bufala, la scoperta al Nord Italia
In provincia di
Cremona, diffidato il titolare di un caseificio per aver fatto riferimento alla
Mozzarella di Bufala Campana DOP sul sito internet aziendale, in violazione alla normativa sull’etichettatura. In provincia di
Novara, denunciato omessa iscrizione al sistema di tracciamento del latte bufalino e diffidato il titolare di un altro caseificio che, nella propria attività, esponeva cartelli pubblicitari e prezziari che evocavano la Mozzarella di Bufala Campana DOP, senza averne titolo.
A
Modena, infine, è stato denunciato un commerciante che esponeva nel banco vendita, in apposite vaschette, mozzarella generica spacciata falsamente come Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Finto Grana Padano nel Napoletano
In provincia di Napoli, unitamente agli Agenti Vigilatori del Consorzio di Tutela del Grana Padano, sono state svolte verifiche presso diversi supermercati, che hanno portato al sequestro di 60 chilogrammi di formaggio stagionato, per un valore di circa
650 euro, falsamente etichettato e venduto come
Grana Padano DOP.
