Avviso importante per i celiaci: Auchan e Simply ritirano dal commercio sfogliatine di patate fritte“CIPSTER ASTUCCIO SAIWA” per presenza indesiderata di glutine.
Auchan e Simply ritirano “Cipster Saiwa”: allarme per i celiaci
L’ingestione di glutine per una persona affetta dal
morbo celiaco non è cosa da prendere alla leggera, perché potrebbe causare irritazione e infiammazione della
mucosa intestinale, con conseguenti dolori addominali e diarrea; e anche in assenza di questi sintomi immediati e evidenti, assumere accidentalmente e comunque involontariamente particelle di glutine può, alla lunga, provocare
tossicità e
danni seri alla salute del paziente celiaco.
È facile capire quanto la
“sicurezza” di un alimento sia fondamentale per un soggetto allergico al glutine … sicurezza che dovrebbe derivare dal scegliere prodotti indicati nel Prontuario degli alimenti dell’Associazione Italiana Celiachia e dalla lettura attenta delle etichette.
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