La pizza crea dipendenza. Il motivo? La sinfonia dei sapori che stimola i sensi
La pizza crea dipendenza. Il motivo? La sinfonia dei sapori
La pizza crea dipendenza. Secondo gli esperti sensoriali la ragione starebbe nella sinfonia dei sapori e degli ingredienti.
Questa scoperta è il risultato di un approfondimento a cura della
Cnn Health, che ha evidenziato come il giusto
mix di grassi,
zucchero e
sale riescano a soddisfare l’amigdala, area cerebrale responsabile della felicità.
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