La pizza crea dipendenza. Il motivo? La sinfonia dei sapori

La pizza crea dipendenza. Il motivo? La sinfonia dei sapori che stimola i sensi

La pizza crea dipendenza. Il motivo? La sinfonia dei sapori

La pizza crea dipendenza. Secondo gli esperti sensoriali la ragione starebbe nella sinfonia dei sapori e degli ingredienti. Questa scoperta è il risultato di un approfondimento a cura della Cnn Health, che ha evidenziato come il giusto mix di grassi, zucchero e sale riescano a soddisfare l’amigdala, area cerebrale responsabile della felicità. Continua a leggere