NAPOLI. Guida Espresso 2019, pubblicata la guida con i migliori ristoranti d'Italia. Per la quarantunesima pubblicazione della storia di questa guida tornano a essere consigliati i migliori locali d'Italia, contrassegnati dall'oramai famosa legenda dei cappelli.
La Guida Espresso 2019
Da cinque a uno, con le menzioni esterne alla classica dei senza voto - semplicemente dei locali consigliati dagli ispettori -, ogni posizione ha un suo specifico significato. 1 cappelli significa una buona cucina, 2 cappelli una Cucina di qualità e di ricerca, mentre i 3 cappelli simboleggiano una cucina ottima. Salendo nell'empireo, i 4 cappelli una cucina eccellente, e i 5 cappelli, com'è ovvio, il meglio in assoluto. Dallo scorso anno, sono stati inoltre introdotti i Cappelli d'oro, ovvero i Nuovi classici della cucina italiana. A fregiarsi di questo riconoscimento quest'anno sono: Caino - Montemerano (GR); Casa Vissani - Baschi (TR); Colline Ciociare - Acuto (FR); Dal Pescatore - Canneto sull’Oglio (MN); Don Alfonso 1890 - Sant’Agata sui Due Golfi (NA); Enoteca Pinchiorri - Firenze; Lorenzo Forte dei Marmi (LU); Miramonti L'altro - Concesio (BS); Romano - Viareggio (LU); San Domenico Imola (BO).Campania - I migliori ristoranti Guida Espresso 2019
