Lutto a Ravello: addio allo chef Salvatore, interprete dei sapori della Costiera

Lutto a Ravello per la morte dello chef Salvatore Calce. È stato tra i primi ristoratori del Comune della Costiera. Considerato tra i più grandi interpreti culinari delle crespelle, aprì il suo ristorante con la moglie 63 anni fa.

Ravello piange lo chef Salvatore Calce

"Salvatore è il nostro sapore più intenso, è l'emozione più vera. È la storia, la tradizione e la continuità. È quel sorriso dolce, la costanza e la passione: Salvatore è l'ingrediente segreto. È quello sguardo limpido e sincero carico di amore. Che parla di noi, dal 1958", si legge in un post sulla pagina social del suo ristorante.

I funerali

I funerali, come riporta Il Mattino, si svolgeranno questa mattina, alle 10, nel Duomo di Ravello.