Prende il via sabato 25 luglio l'XI edizione della “Festa della Cipolla di Vatolla”, l'appuntamento che celebra uno dei prodotti simbolo del Cilento attraverso un percorso che unisce tradizione, cultura, gastronomia e musica popolare. La manifestazione, in programma nel borgo antico di Vatolla, nel Comune di Perdifumo, accoglierà visitatori e appassionati con un ricco calendario di eventi che animeranno Piazza Belvedere e le caratteristiche stradine del centro storico.
I visitatori potranno degustare la celebre Cipolla di Vatolla attraverso numerose ricette della tradizione cilentana: frittelle, parmigiana, polpette, pizza, pizza fritta, calzoncini, crostini, frittata, cacioricotta, ravioli, tagliolini, gnocchi, spezzatino, hamburger, bruschette, dolci della zita. Dopo il weekend inaugurale, la “Festa della Cipolla di Vatolla” proseguirà il 1° agosto con un laboratorio dedicato alla Dieta Mediterranea e all'educazione alimentare per i più piccoli, seguito dalla musica popolare dei Tammorasia e degli Ascarìa.
Il 2 agosto spazio alla presentazione del volume "Delia Morinelli: Una vita di Tradizioni e Resilienza" e al concerto dei Viendo 'e Terra. L'8 agosto sarà la volta del libro "Quattro volte me" di Monica Oriente, della cerimonia di consegna del Premio "Onion Vatolla 2026" a personalità del mondo della cultura, dell'imprenditoria, dell'arte e del giornalismo e dello spettacolo dei Sunarìa e degli Ascarìa.
Il 9 agosto riflettori puntati sulla presentazione del volume "I monaci italogreci nel Cilento: l'Abbazia di S. Maria di Pattano" di Nello Amato, seguita dall'esibizione degli Ascarimè. Gran finale il 22 agosto con il racconto dedicato al musicista Giancarlo Di Muoio e il concerto dei Kiepò e degli Ascarìa. L’iniziativa, promossa dall'Associazione Cipolla di Vatolla e insignita del prestigioso riconoscimento di Presidio Slow Food, gode dei patrocini di Regione Campania, Provincia di Salerno, Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, Comune di Perdifumo e Comunità Montana Alento-Montestella, oltre al supporto della BCC Magna Grecia.
Festa della Cipolla di Vatolla 2026, sabato 25 luglio al via l’XI edizione
L'inaugurazione è prevista sabato 25 luglio alle ore 20, seguita dagli appuntamenti culturali delle ore 21 con la presentazione del volume "Vicaia" di Stefano Contente. La serata proseguirà alle 22 con lo spettacolo di musica popolare dei Sibbenga Sunamo e dei Donnaluna, dando ufficialmente il via all'edizione 2026 della manifestazione. Il programma proseguirà domenica 26 luglio con un nuovo appuntamento dedicato alla cultura. Alle 21 sarà inaugurata, nel suggestivo scenario di Vico Rosani, la mostra fotografica "Chianda e 'Ndrezza" di Barbara De Maio. A seguire spazio allo spettacolo di falconeria "Artigli d'autore", curato da Gerardo Di Marco, e alla musica popolare degli Ascarimè, che accompagnerà il pubblico fino al termine della serata.I visitatori potranno degustare la celebre Cipolla di Vatolla attraverso numerose ricette della tradizione cilentana: frittelle, parmigiana, polpette, pizza, pizza fritta, calzoncini, crostini, frittata, cacioricotta, ravioli, tagliolini, gnocchi, spezzatino, hamburger, bruschette, dolci della zita. Dopo il weekend inaugurale, la “Festa della Cipolla di Vatolla” proseguirà il 1° agosto con un laboratorio dedicato alla Dieta Mediterranea e all'educazione alimentare per i più piccoli, seguito dalla musica popolare dei Tammorasia e degli Ascarìa.
Il 2 agosto spazio alla presentazione del volume "Delia Morinelli: Una vita di Tradizioni e Resilienza" e al concerto dei Viendo 'e Terra. L'8 agosto sarà la volta del libro "Quattro volte me" di Monica Oriente, della cerimonia di consegna del Premio "Onion Vatolla 2026" a personalità del mondo della cultura, dell'imprenditoria, dell'arte e del giornalismo e dello spettacolo dei Sunarìa e degli Ascarìa.
Il 9 agosto riflettori puntati sulla presentazione del volume "I monaci italogreci nel Cilento: l'Abbazia di S. Maria di Pattano" di Nello Amato, seguita dall'esibizione degli Ascarimè. Gran finale il 22 agosto con il racconto dedicato al musicista Giancarlo Di Muoio e il concerto dei Kiepò e degli Ascarìa. L’iniziativa, promossa dall'Associazione Cipolla di Vatolla e insignita del prestigioso riconoscimento di Presidio Slow Food, gode dei patrocini di Regione Campania, Provincia di Salerno, Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, Comune di Perdifumo e Comunità Montana Alento-Montestella, oltre al supporto della BCC Magna Grecia.
