Salvatore Calabrese, il miglior barman del mondo nato a Maiori, celebra la sua carriera internazionale e la filosofia del bar come luogo di emozione e accoglienza in un servizio di Tg2 Storie. Lo riporta PositanoNews.
Salvatore Calabrese, il miglior barman del mondo è di Maiori
È un viaggio tra tecnica, passione e tradizione quello raccontato da Salvatore Calabrese, il barman più famoso al mondo, nel servizio andato in onda su Tg2 Storie. Originario di Maiori, incantevole località della Costiera Amalfitana, Calabrese ha conquistato la scena internazionale grazie a una carriera lunga oltre quarant’anni nel mondo della mixology, diventando un vero e proprio ambasciatore dell’eccellenza italiana.
Il suo percorso è iniziato nei bar della sua terra natale, dove ha imparato l’arte dell’accoglienza e il valore di un sorriso, per poi approdare a Londra negli anni ’80, dove ha lasciato il segno al Duke’s Hotel con il celebre Martini cocktail. Conosciuto affettuosamente come “The Maestro”, Calabrese è oggi uno dei massimi esperti di Cognac, in particolare delle pregiate varianti extra-speciali.
Durante l’intervista, il maestro ha sottolineato come il ruolo del barista vada ben oltre la semplice preparazione di un drink: “Il bar deve essere uno spettacolo,” ha spiegato. “Davanti al bancone si cerca un’emozione, una storia, un’accoglienza che renda unico il momento.”
La carriera
La sua carriera è costellata di successi e innovazioni, come la creazione del cocktail “Salvatore’s Legacy”, tra i più costosi e prestigiosi mai serviti. La storia di Calabrese è anche una riflessione importante sul valore dei professionisti del turismo: figure chiave che contribuiscono in modo decisivo all’immagine e all’economia del nostro Paese.
Nonostante la fama internazionale, Salvatore Calabrese conserva un forte legame con Maiori, fonte di insegnamenti e ispirazioni. “Maiori mi ha insegnato che ogni gesto, anche piccolo, può trasformare un semplice drink in un’esperienza indimenticabile.” Il riconoscimento di Tg2 Storie arriva in un momento in cui cresce la richiesta di valorizzare mestieri spesso sottovalutati ma fondamentali per il turismo italiano. La storia del “Maestro” Calabrese è un esempio di talento e dedizione da raccontare e celebrare.
