La Piadineria apre a Salerno in corso Vittorio Emanuele: 6 assunzioni, 50 posti a sedere e piadine a 3 euro il 24 ottobre

Una nuova apertura nel centro di Salerno, sei posti di lavoro e una promozione che permetterà ai clienti di acquistare una piadina a 3 euro. La Piadineria, catena italiana specializzata nella ristorazione fast casual, ha inaugurato venerdì 16 ottobre il suo primo locale nel capoluogo salernitano, al civico 54 di corso Vittorio Emanuele.

Il ristorante si trova lungo una delle principali strade dello shopping cittadino, nell'area pedonale che collega la stazione ferroviaria al centro storico. La struttura dispone di 50 posti a sedere e impiega sei persone del territorio, contribuendo all'ampliamento dell'offerta gastronomica nel cuore della città.

Per il marchio, che conta oltre 570 ristoranti, si tratta di un ulteriore investimento in Campania, dove era già presente dal 2017. In provincia di Salerno la catena gestisce anche un punto vendita a Pontecagnano Faiano, aperto nel 2023.

La Piadineria a Salerno, dove si trova il nuovo ristorante e quali sono gli orari

Con l'inaugurazione del punto vendita salernitano, La Piadineria prosegue il proprio percorso di espansione nei centri cittadini, dopo una prima fase caratterizzata soprattutto dalla presenza nei centri commerciali.

Il nuovo ristorante di corso Vittorio Emanuele 54 sarà aperto tutti i giorni, con orari differenti durante la settimana e nel weekend.

Gli orari di apertura sono:

• Da domenica a giovedì: dalle 11 alle 22.

• Venerdì e sabato: dalle 11 alle 23.

Il locale propone oltre venti ricette di piadine, preparate con impasto fresco prodotto nello stabilimento aziendale di Montirone, in provincia di Brescia. La cottura e la farcitura vengono effettuate al momento dell'ordine, con la possibilità per i clienti di personalizzare gli ingredienti.

Sei nuovi posti di lavoro con l'apertura a Salerno

L'arrivo della catena nel capoluogo ha portato all'impiego di sei collaboratori locali. La società considera la Campania una delle aree sulle quali proseguire gli investimenti, anche attraverso nuove opportunità occupazionali.

Con l'apertura di Salerno, la rete regionale raggiunge dieci ristoranti distribuiti tra le province di Napoli, Caserta e Salerno, per un totale di circa 70 dipendenti del territorio.

L'offerta riservata ai nuovi iscritti al programma fedeltà

Per festeggiare l'inaugurazione, La Piadineria ha organizzato un'iniziativa dedicata ai nuovi clienti. Sabato 24 ottobre, per tutta la giornata, sarà possibile acquistare una piadina al prezzo promozionale di 3 euro presso il ristorante di corso Vittorio Emanuele.

L'offerta è riservata a chi si iscrive per la prima volta al programma fedeltà Mondo Piada attraverso il link dedicato alla promozione di Salerno. L'iniziativa è stata pensata per accompagnare i primi giorni di attività e far conoscere il nuovo punto vendita ai consumatori salernitani.

Arriva anche La Regina Polpetta, la piadina firmata Cooker Girl

Tra le proposte disponibili nel nuovo ristorante figura La Regina Polpetta, ricetta in edizione limitata realizzata in collaborazione con Aurora Cavallo, conosciuta sui social come Cooker Girl e food creator di Zenzero Talent Agency.

La preparazione si ispira a una ricetta di famiglia e combina Asiago DOP filante, crema di patate arrosto e salsa boscaiola, con la possibilità di scegliere tra polpette di carne oppure di zucca.

Un piatto che richiama una delle preparazioni più diffuse nella cucina domestica italiana, reinterpretata in una versione adatta a una pausa veloce. La Regina Polpetta resterà disponibile fino a novembre.

Piadine dolci, Coccole e dessert al cucchiaio

La novità riguarda anche l'offerta dedicata alla merenda e ai dolci, disponibile nel punto vendita salernitano fin dall'apertura.

Tre le nuove piadine dolci:

• Dubai Style, con crema al pistacchio, pasta kataifi croccante e crema di nocciole.

• Torta di mele, con composta di mele, cannella e granella di biscotto.

• Cheesecake ai mirtilli, con composta di mirtilli, ricotta cremosa e granella di biscotto.

A queste si aggiungono le Coccole, piccole monoporzioni con base di pan di Spagna e rivestimento croccante, proposte nei gusti Tiramisù, Dubai Style, Delizia al limone e Cacao e lampone.

Completano il menù dei dessert il Tiramisù, i 3 cioccolati e il Mascarpone ai frutti di bosco.

Roberto Longo: «Salerno è una tappa importante per la nostra crescita»

L'apertura nel capoluogo salernitano rappresenta un nuovo passaggio nella strategia di sviluppo della società nel Mezzogiorno.

Roberto Longo, amministratore delegato di La Piadineria, ha sottolineato il ruolo della Campania nei programmi di crescita aziendale, evidenziando il passaggio dai punti vendita nei centri commerciali a quelli situati nelle principali strade cittadine.

«Salerno è una tappa importante del nostro percorso in Campania, regione dove siamo presenti dal 2017 e che consideriamo centrale per la crescita al Sud», ha dichiarato Longo.

Il manager ha ricordato anche l'apertura del primo ristorante a Napoli, avvenuta all'inizio del 2026, spiegando che l'azienda intende continuare a investire nel territorio campano.

Attualmente, nei dieci ristoranti della regione vengono preparate complessivamente circa 50mila piadine al mese. Le ricette più richieste dai consumatori campani sono Leggenda, Emilia e Patapollo.

La storia della catena, nata a Brescia nel 1994

La Piadineria è stata fondata a Brescia nel 1994 e negli anni ha sviluppato una rete che supera oggi i 570 ristoranti.

L'azienda serve mediamente 85mila piadine al giorno e conta quasi 4mila collaboratori. Nel 2025 ha inaugurato 80 nuovi locali, con un analogo numero di aperture previsto nel corso del 2026.

L'espansione interessa anche i mercati internazionali, con una presenza in Francia e iniziative avviate negli Stati Uniti.

Dal 2022 la società porta avanti inoltre un progetto interno di Erasmus aziendale, che offre ai dipendenti la possibilità di candidarsi per esperienze formative all'estero della durata di sei mesi o un anno.

Per chi è interessato a lavorare nella catena, le opportunità occupazionali vengono pubblicate nella sezione dedicata alle carriere sul sito aziendale.

L'inaugurazione di corso Vittorio Emanuele 54, intanto, segna l'ingresso diretto del marchio nel centro di Salerno. Un'apertura che unisce un nuovo investimento commerciale alla creazione di sei posti di lavoro, con il primo appuntamento promozionale già fissato per sabato 24 ottobre.