L'Occhio di Salerno
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Mimì alla Ferrovia conquista il primo posto tra le trattorie italiane del 2027: trionfa la tradizione gastronomica napoletana

Alessia BenincasaPubblicato il
Mimì alla Ferrovia conquista il primo posto tra le trattorie italiane del 2027: trionfa la tradizione gastronomica napoletana
Napoli si conferma protagonista della gastronomia nazionale. A ottenere il riconoscimento di migliore trattoria d’Italia per il 2027 è Mimì alla Ferrovia, prima classificata nella graduatoria stilata da 50 Top Italy.

Mimì alla Ferrovia conquista il primo posto tra le trattorie italiane del 2027: trionfa la tradizione gastronomica napoletana

Napoli si conferma protagonista della gastronomia nazionale. A ottenere il riconoscimento di migliore trattoria d’Italia per il 2027 è Mimì alla Ferrovia, prima classificata nella graduatoria stilata da 50 Top Italy, la guida digitale dedicata alle eccellenze del Made in Italy, in Italia e all’estero.

Lo storico ristorante napoletano, appartenente alla famiglia Giugliano e oggi caratterizzato dalla presenza in cucina del talentuoso Salvatore, ha aperto i battenti nel 1943 per iniziativa di Ida ed Emilio Giugliano, quest’ultimo conosciuto con il soprannome di “Mimì”.

La seconda posizione è stata assegnata a Roscioli Salumeria con Cucina, nella capitale, mentre il terzo gradino del podio è occupato dall’Antica Osteria del Mirasole, situata a San Giovanni in Persiceto, in Emilia-Romagna.

La graduatoria delle prime 50 trattorie italiane

  1. Mimì alla Ferrovia – Napoli, Campania

  2. Roscioli Salumeria con Cucina – Roma, Lazio

  3. Antica Osteria del Mirasole – San Giovanni in Persiceto (BO), Emilia-Romagna

  4. Sora Maria e Arcangelo – Olevano Romano (RM), Lazio

  5. Abraxas Osteria – Pozzuoli (NA), Campania

  6. La Brinca – Ne (GE), Liguria

  7. Trattoria Da Burde – Firenze, Toscana

  8. Ristorante Al Cambio – Bologna, Emilia-Romagna

  9. Trattoria del Nuovo Macello – Milano, Lombardia

  10. La Cuccagna – Crispiano (TA), Puglia

  11. Arcangelo Vino e Cucina – Roma, Lazio

  12. NU’ Trattoria Italiana 1960 – Acuto (FR), Lazio

  13. Casa Torrente – Al Convento – Cetara (SA), Campania

  14. Vecchia Marina – Roseto degli Abruzzi (TE), Abruzzo

  15. Ostreria Fratelli Pavesi – Podenzano (PC), Emilia-Romagna

  16. Lo Stuzzichino – Massa Lubrense (NA), Campania

  17. Ristorante Consorzio – Torino, Piemonte

  18. Trippa – Milano, Lombardia

  19. Osteria Ophis – Offida (AP), Marche

  20. Trecca – Roma, Lazio

  21. Taverna del Porto – Tricase (LE), Puglia

  22. I Banchi – Ragusa, Sicilia

  23. La Sangiovesa – Santarcangelo di Romagna (RN), Emilia-Romagna

  24. Mammaròssa – Avezzano (AQ), Abruzzo

  25. Botteghe Antiche – Putignano (BA), Puglia

  26. Corona Trattoria – Palermo, Sicilia

  27. Osteria della Villetta – Palazzolo sull’Oglio (BS), Lombardia

  28. Ai Due Platani – Coloreto (PR), Emilia-Romagna

  29. Ristorante Cacciatori – Cartosio (AL), Piemonte

  30. Stecca – Roma, Lazio

  31. Cibus – Ceglie Messapica (BR), Puglia

  32. Il Capanno – Spoleto (PG), Umbria

  33. Antica Trattoria Ballotta – Torreglia (PD), Veneto

  34. Taverna Kerkira – Bagnara Calabra (RC), Calabria

  35. La Tradizione – Vico Equense (NA), Campania

  36. Taverna Centomani – Potenza, Basilicata

  37. Osteria del Vicolo – Mormanno (CS), Calabria

  38. ChiaroScuro – Cagliari, Sardegna

  39. L’Agave – Framura (SP), Liguria

  40. Osteria La Torre – Cherasco (CN), Piemonte

  41. Io Cucino – Bibbona (LI), Toscana

  42. Fattoria Borrello – Raccuja (ME), Sicilia

  43. Osteria Ca’ Dei Giosi – Covelo di Vallelaghi (TN), Trentino-Alto Adige

  44. Osteria Storica Morelli – Pergine Valsugana (TN), Trentino-Alto Adige

  45. Trattoria La Grotta Da Concetta – Campobasso, Molise

  46. Antica Trattoria del Gallo – Gaggiano (MI), Lombardia

  47. Scannabue – Torino, Piemonte

  48. 900 all’Isola – Palazzolo Dello Stella (UD), Friuli-Venezia Giulia

  49. All’Osteria Bottega – Bologna, Emilia-Romagna

  50. Condividere Osteria – Zero Branco (TV), Veneto

Campania protagonista

Tra i primi dieci locali selezionati figurano anche Sora Maria e Arcangelo, a Olevano Romano, che raggiunge la quarta posizione, e Abraxas Osteria, a Pozzuoli, quinta in classifica. Al sesto posto si trova La Brinca, a Ne, in Liguria. Seguono la Trattoria Da Burde di Firenze, settima, il Ristorante Al Cambio di Bologna, ottavo, e la Trattoria del Nuovo Macello di Milano, nona. A completare le prime dieci posizioni è La Cuccagna di Crispiano, in Puglia.

L'analisi territoriale della parte alta della graduatoria mette in evidenza il peso di Campania, Emilia-Romagna e Lazio, ciascuna presente con due attività tra le prime dieci. Liguria, Lombardia, Puglia e Toscana compaiono invece con un solo indirizzo a testa.

Considerando l'intera graduatoria, il Lazio guida per numero di locali selezionati, con 15 presenze. Al secondo posto si collocano Campania e Veneto, entrambe con 11 ristoranti, mentre l'Emilia-Romagna conta 10 indirizzi.

Il sistema adottato per individuare le attività premiate segue i criteri consolidati del gruppo editoriale 50 Top. Le modalità di valutazione sono descritte sul portale ufficiale www.50topitaly.it e prevedono controlli anonimi, con visite effettuate pagando regolarmente il conto, preceduti da una consultazione tra gli ispettori della guida.

Gli altri appuntamenti della guida 50 Top Italy 2027

La presentazione delle ulteriori categorie della guida proseguirà nelle prossime settimane. Il 19 novembre sarà la volta della sezione Grandi Ristoranti, mentre il 2 dicembre verrà svelata la classifica Luxury, dedicata ai migliori ristoranti inseriti nelle strutture ricettive alberghiere.

Il percorso di presentazione terminerà il 10 dicembre con il Gran Galà della Cucina Italiana, condotto da Federico Quaranta e ospitato dal Teatro Manzoni di Milano. Durante la serata verranno assegnati tutti i riconoscimenti previsti e saranno annunciati i 50 migliori ristoranti italiani presenti nel mondo, al di fuori dei confini nazionali.

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