Prosegue il ciclo di incontri online “Il gusto della sostenibilità”, inserito nel progetto “Nutrire il presente, coltivare il futuro”, promosso dal Circolo Laudato Si’ e dall’Ufficio per l’Ecumenismo e il Dialogo Interreligioso dell’Arcidiocesi di Amalfi – Cava de’ Tirreni. Il secondo appuntamento, dal titolo “Tra tradizione e innovazione: radici che generano futuro”, si terrà martedì 24 marzo alle ore 18:50 sulla piattaforma Zoom.
Tradizione e innovazione: un dialogo necessario
Il webinar propone una riflessione attuale e concreta: come valorizzare le radici culturali e produttive per costruire modelli sostenibili.
In un contesto segnato da cambiamenti rapidi, l’incontro mette in evidenza esperienze reali che dimostrano come il passato possa diventare leva per il futuro.
Tre storie diverse, ma unite da una visione comune:
- Mauro Paolucci, dell’azienda agricola Casa Rareca, porterà l’esperienza di un’agricoltura che unisce tradizione e innovazione, tra recupero di saperi antichi e pratiche sostenibili
- Vincenzo Castellone e Antonio Valentino, fondatori del progetto Capri Annuccia, racconteranno come una ricetta familiare, la torta caprese, sia diventata un’iniziativa imprenditoriale moderna e identitaria
- Maria De Biase, dirigente scolastica dell’Istituto Omnicomprensivo di Torre Orsaia, illustrerà il modello delle “scuole della terra”, dove educazione ambientale e valori rurali diventano strumenti di apprendimento
Un modello di sviluppo sostenibile
Le testimonianze mostrano come la tradizione non sia un elemento statico, ma una risorsa dinamica capace di generare nuove opportunità.
Agricoltura, impresa e scuola si intrecciano in un modello che punta a:
- sostenibilità ambientale
- valorizzazione del territorio
- crescita culturale ed educativa
L’incontro è aperto a tutti e si svolgerà online su Zoom. Per partecipare è possibile collegarsi al link dedicato fornito dagli organizzatori.
Un’occasione di confronto e crescita
Il webinar rappresenta un momento di approfondimento importante per chi vuole comprendere le nuove sfide legate alla sostenibilità.
Un dialogo tra esperienze concrete che dimostra come innovazione e tradizione possano convivere e costruire insieme il futuro.
