Salerno Smash Fest, rinviato a ottobre il festival dello street food al Parco dell’Irno
Slitta di alcuni giorni uno degli eventi gastronomici più attesi a Salerno, il Salerno Smash Fest 2026. Le condizioni meteorologiche avverse hanno costretto gli organizzatori a riprogrammare il grande evento campano dedicato agli smash burger e alle specialità barbecue americane. Lo riporta SalernoToday.
La location rimane il Parco dell’Irno, nei pressi dell’ex Salid, che per l’occasione ospiterà il primo grande spazio gastronomico della Campania dedicato interamente al mondo degli smash burger. Questa preparazione si distingue per la tecnica con cui la carne viene pressata direttamente sulla piastra molto calda, così da formare una superficie esterna dorata e croccante, conservando al tempo stesso il gusto della pietanza. Una proposta che punta ad attirare numerosi visitatori provenienti da Salerno e dai comuni limitrofi.
Organizzata dall’Associazione Erre Erre Eventi, la manifestazione offrirà un panorama culinario che andrà ben oltre gli hamburger. Il pubblico potrà assaporare specialità preparate secondo i metodi tipici del barbecue americano, con cotture lente e affumicature, insieme a numerose proposte ispirate alle tradizioni gastronomiche campane e italiane, reinterpretate in versione street food.
A completare l’offerta saranno presenti birre artigianali e un programma di iniziative d’intrattenimento pensato per animare le serate all’interno del parco. L’ingresso sarà libero e non sarà necessario acquistare un biglietto per accedere all’area della manifestazione.
Gli stand e le postazioni dedicate alla preparazione dei piatti saranno attivi ogni sera dalle 19 fino alle 24, offrendo ai partecipanti l’opportunità di trascorrere diverse ore tra specialità gastronomiche, musica e momenti di aggregazione, con attenzione alla sicurezza e al benessere del pubblico.
Con le nuove date fissate dal 15 al 18 ottobre, Salerno si prepara dunque ad accogliere quattro serate dedicate alla cultura dello street food, con il Parco dell’Irno pronto a trasformarsi in un punto d’incontro per appassionati, famiglie e curiosi.
Salerno Smash Fest, rinviato a ottobre il festival dello street food al Parco dell’Irno
Slitta di alcuni giorni uno degli eventi gastronomici più attesi a Salerno. Gli appassionati di cucina di strada e delle tradizioni culinarie statunitensi dovranno attendere ancora un po’ per partecipare al Salerno Smash Fest 2026, il cui calendario è stato ufficialmente aggiornato a causa del maltempo. La manifestazione si terrà da giovedì 15 a domenica 18 ottobre, con quattro appuntamenti serali dedicati ai sapori, alla musica e alla convivialità.La location rimane il Parco dell’Irno, nei pressi dell’ex Salid, che per l’occasione ospiterà il primo grande spazio gastronomico della Campania dedicato interamente al mondo degli smash burger. Questa preparazione si distingue per la tecnica con cui la carne viene pressata direttamente sulla piastra molto calda, così da formare una superficie esterna dorata e croccante, conservando al tempo stesso il gusto della pietanza. Una proposta che punta ad attirare numerosi visitatori provenienti da Salerno e dai comuni limitrofi.
Organizzata dall’Associazione Erre Erre Eventi, la manifestazione offrirà un panorama culinario che andrà ben oltre gli hamburger. Il pubblico potrà assaporare specialità preparate secondo i metodi tipici del barbecue americano, con cotture lente e affumicature, insieme a numerose proposte ispirate alle tradizioni gastronomiche campane e italiane, reinterpretate in versione street food.
A completare l’offerta saranno presenti birre artigianali e un programma di iniziative d’intrattenimento pensato per animare le serate all’interno del parco. L’ingresso sarà libero e non sarà necessario acquistare un biglietto per accedere all’area della manifestazione.
Gli stand e le postazioni dedicate alla preparazione dei piatti saranno attivi ogni sera dalle 19 fino alle 24, offrendo ai partecipanti l’opportunità di trascorrere diverse ore tra specialità gastronomiche, musica e momenti di aggregazione, con attenzione alla sicurezza e al benessere del pubblico.
Con le nuove date fissate dal 15 al 18 ottobre, Salerno si prepara dunque ad accogliere quattro serate dedicate alla cultura dello street food, con il Parco dell’Irno pronto a trasformarsi in un punto d’incontro per appassionati, famiglie e curiosi.