Le tradizioni culinarie dell'entroterra di Salerno ritornano protagoniste ad Auletta con l'evento “Mangiamo con i Contadini”, che si svolgerà sabato 19 e domenica 20 settembre.
Il percorso gastronomico si sviluppa attraverso le postazioni allestite nel borgo, presentando i piatti tradizionali della cucina agroalimentare locale. Le ricette sono preparate seguendo con precisione gli ingredienti e le tecniche di cottura tipiche della tradizione agricola del territorio, con l’obiettivo di riportare in vita i sapori autentici che hanno caratterizzato la comunità di Auletta nel corso degli anni. Accanto alle degustazioni, è previsto un programma di intrattenimento musicale che si concentra sui suoni folkloristici e sulle tradizioni popolari. Le esibizioni dal vivo si svolgeranno in piazza in entrambe le serate, creando un'atmosfera di convivialità e sostegno grazie alla partecipazione attiva delle varie associazioni e istituzioni locali.
“Mangiamo con i contadini”: il sapore della tradizione riemerge il 19 e 20 settembre ad Auletta
Le tradizioni culinarie dell'entroterra di Salerno ritornano protagoniste ad Auletta con l'evento “Mangiamo con i Contadini”, che si svolgerà sabato 19 e domenica 20 settembre. L'inizio è fissato per le ore 19:00 negli spazi del centro, facendo parte delle celebrazioni per San Donato alla Galleria, unendo le feste religiose con la memoria delle tradizioni agricole passate.Il percorso gastronomico si sviluppa attraverso le postazioni allestite nel borgo, presentando i piatti tradizionali della cucina agroalimentare locale. Le ricette sono preparate seguendo con precisione gli ingredienti e le tecniche di cottura tipiche della tradizione agricola del territorio, con l’obiettivo di riportare in vita i sapori autentici che hanno caratterizzato la comunità di Auletta nel corso degli anni. Accanto alle degustazioni, è previsto un programma di intrattenimento musicale che si concentra sui suoni folkloristici e sulle tradizioni popolari. Le esibizioni dal vivo si svolgeranno in piazza in entrambe le serate, creando un'atmosfera di convivialità e sostegno grazie alla partecipazione attiva delle varie associazioni e istituzioni locali.
