Un caseificio chiuso in provincia di Benevento: è quanto disposto dai carabinieri del Nas di Salerno nella mattinata di martedì 26 aprile per "gravi carenze strutturali e igienico-sanitarie". Inoltre, è scattato il sequestro amministrativo di tre quintali di formaggi come riportato dall'edizione odierna del quotidiano Il Mattino.
Benevento, chiuso caseificio e formaggi sequestrati
I militari sono intervenuti presso un caseificio ubicato in Valle Caudina per un controllo ordinario, terminato con il sequestro dei prodotti e con la chiusura dell'attività. Un provvedimento scaturito al termine di una ispezione durata cinque ore tra locali e zone di lavorazione dei prodotti lattiero caseari di origine caprina. I controlli hanno evidenziato "carenze" e criticità afferenti alla compatibilità dei luoghi con l'esercizio di quel tipo di attività che, al contrario, risponde ad una normativa e a una regolamentazione particolarmente rigida a tutela della libera concorrenza e della sicurezza del consumatore finale.
