Acqua minerale San Zaccaria richiamata per rischio microbiologico: attenzione al lotto, ecco cosa fare

Richiamato un lotto di acqua minerale naturale San Zaccaria per la possibile presenza del batterio Pseudomonas aeruginosa. L'avviso, pubblicato sul portale del Ministero della Salute, riguarda alcune bottiglie da un litro prodotte dall'azienda Fonti Terme di Brennero. Ai consumatori viene raccomandato di non bere l'acqua appartenente al lotto interessato e di restituirla al punto vendita.

Il provvedimento è stato adottato per un potenziale rischio microbiologico e interessa esclusivamente la partita di produzione identificata nell'avviso.

Acqua San Zaccaria richiamata: lotto, scadenza e formato

Per verificare se le bottiglie acquistate siano coinvolte nel richiamo, è necessario controllare le indicazioni presenti sull'etichetta. I riferimenti del prodotto interessato sono:

• Marca: San Zaccaria

• Produttore: Fonti Terme di Brennero S.r.l.

• Lotto: L26239221100

• Scadenza: 27 agosto 2028

• Formato: bottiglia da 1 litro

• Motivo del richiamo: possibile presenza di Pseudomonas aeruginosa

Il richiamo non riguarda automaticamente tutte le bottiglie commercializzate con lo stesso marchio, ma soltanto quelle corrispondenti al lotto segnalato.

Cos'è il batterio Pseudomonas aeruginosa e quali rischi comporta

Pseudomonas aeruginosa è un batterio che può essere presente nell'ambiente, soprattutto nell'acqua e nei luoghi umidi. Si tratta di un microrganismo opportunista, capace di provocare infezioni soprattutto nelle persone con difese immunitarie compromesse o condizioni di salute particolarmente delicate.

Le infezioni possono interessare diversi organi, tra cui polmoni, vie urinarie, pelle e sangue. Alcuni ceppi presentano inoltre resistenza a diversi antibiotici, rendendo più complessi i trattamenti. La segnalazione riguarda una possibile contaminazione: il richiamo precauzionale non significa che tutte le bottiglie del lotto contengano necessariamente il batterio, né che chi abbia consumato l'acqua abbia sviluppato un'infezione.

Cosa fare se si è acquistata l'acqua minerale richiamata

L'azienda invita i consumatori a non utilizzare l'acqua appartenente al lotto L26239221100 e a riportare le confezioni presso il negozio in cui sono state acquistate. Il rivenditore provvederà alla sostituzione del prodotto oppure al rimborso, secondo quanto indicato nell'avviso di richiamo.

Chi avesse già consumato l'acqua e manifestasse sintomi o avesse particolari condizioni di fragilità sanitaria può rivolgersi al proprio medico per una valutazione. Per conoscere eventuali ulteriori aggiornamenti è possibile consultare la sezione dedicata ai richiami alimentari sul sito del Ministero della Salute.

La raccomandazione principale resta quella di verificare con attenzione il codice del lotto e di non consumare le bottiglie interessate dal provvedimento.