Ritirate uova Amadori per sospetta salmonella, si allarga l’allerta alimentare per rischio microbiologico

Si estende l'allerta alimentare per sospetta salmonella nelle uova, già avviata nei giorni scorsi con un ampio richiamo che ha coinvolto numerosi marchi e supermercati. Oggi, il Ministero della Salute ha annunciato un ulteriore richiamo riguardante le uova Amadori.

Sospetta salmonella nelle nuova, richiamati lotti Amadori

Il richiamo, datato 26 agosto ma pubblicato oggi 2 settembre sul portale del Ministero dedicato agli Avvisi di Sicurezza e ai Richiami di Prodotti Alimentari, interessa ancora una volta le uova prodotte dalla ditta Cascina Italia, precedentemente coinvolta nel richiamo esteso. I lotti di uova Amadori soggetti al richiamo sono le Uova Fresche Categoria A, da allevamento a terra e di vario calibro, vendute in confezioni da 6 pezzi e prodotte da Cascina Italia S.p.A. nello stabilimento di Spirano, in provincia di Bergamo. I lotti interessati sono:

• Lotto 4282789926 con scadenza 12/09/2024
• Lotto 4736619926 con scadenza 09/09/2024
• Lotto 4832759926 con scadenza 01/09/2024
• Lotto 4679409926 con scadenza 07/09/2024
• Lotto 4501159926 con scadenza 05/09/2024

Il richiamo

Il richiamo è stato emesso a scopo precauzionale per sospetta contaminazione microbiologica. Le uova interessate sono già state rimosse dagli scaffali dei negozi, ma chi avesse acquistato confezioni appartenenti ai lotti e alle scadenze sopra elencate è invitato a non consumare il prodotto e a riportare le confezioni al punto vendita per ottenere una sostituzione o un rimborso. Cascina Italia S.p.A. ha dichiarato: "In seguito al richiamo precauzionale per specifici lotti di uova fresche di categoria A, selezionate e confezionate presso il nostro centro di imballaggio di Spirano, Bergamo, abbiamo subito adottato tutte le misure necessarie per isolare il potenziale rischio, garantendo la sicurezza della restante produzione". L'azienda aggiunge che il richiamo è stato avviato dopo una segnalazione di contaminazione microbiologica ambientale da parte di ATS di Brescia, a seguito di un campionamento eseguito in un allevamento fornitore. Cascina Italia sottolinea che solo i prodotti dei lotti indicati sono soggetti a richiamo.