Ripartenza, i ristoranti riaprono ma i
prezzi dei pannelli in
plexiglass per i tavoli volano alle stelle. Si parla anche di mille euro per separare un
tavolo a
pannello. Il modello
Svizzera è ottimale ma carissimo.
I ristoranti riaprono: incognita separé
I ristoratori napoletani, soprattutto dopo aver ascoltato il
governatore ieri, propendono per un calco del
modello Svizzera. In quel Paese i ristoranti hanno ottenuto il
permesso alla riapertura già da una settimana. Anche lì c'è la richiesta di
separazione di almeno
due metri fra clienti, a meno che non si adottino
misure speciali.
Per misura speciale si intende l'allestimento di
separatori molti
alti e molto
avvolgenti per consentire di tenere i tavoli più
ravvicinati senza mettere a rischio droplet gli altri clienti.
I costi
Un
separatore di
plexiglass da piazzare al centro del tavolo (un quadrato di 80 centimetri per lato) viene attualmente venduto a una cifra variabile fra i
100 e i 150 euro, dipende dalla consistenza del materiale. Ovviamente se si intende avvolgere un intero tavolo con lastre di
plexiglass i
costi lievitano a dismisura e possono arrivare anche a
mille euro.
L'alternativa
Esistono anche soluzioni meno dispendiose: un blocco da quattro
separé. Il costo è di 400 euro.
