Nel corso del fine settimana appena trascorso i
Carabinieri del NAS di Salerno, in seguito ad alcune ispezioni effettuate presso alcuni
ristoranti della Costiera Amalfitana, hanno scoperto e sequestrato alimenti privi di tracciabilità.
Sequestro di alimenti privi di tracciabilità in Costiera
I controlli si sono concentrati principalmente sull'attività di autocontrollo e sulla
tracciabilità degli
alimenti, oltre che sui requisiti igienico-sanitari dei locali. Ad
Amalfi sono stati ispezionate quattro attività: in una effettuati
sequestri di
alimenti non tracciati, in altre due ratificate diffide circa i
requisiti igienico sanitari da adempiere, mentre in un solo locale gli esiti delle verifiche sono stati
negativi.
