Titolo IGP per la pasta di Gragnano, ora gli investimenti sul territorio. Ecco la prima pasta italiana che sfoggerà l'importantissimo marchio europeo.
Titolo IGP per la pasta di Gragnano, ora gli investimenti sul territorio
La
Pasta di Gragnano ottiene la Igp, prima pasta italiana a fregiarsi dell'importante
riconoscimento Europeo. A dare notizia della pubblicazione in Gazzetta Ufficiale con decreto del dicembre 2018 è la Consulta Nazionale dell'Agricoltura.
Rosario Lopa, portavoce della Consulta Nazionale dell'Agricoltura ha commentato così: «Ora bisognerà impegnarsi nel garantire gli standard qualitativi del prodotto ed
investire, attraverso la sinergia con le istituzioni preposte, al Distretto Agroalimentare della Pasta per dare un nuovo impulso socio-economico al
territorio».
Lopa continua
«Abbiamo l'obbligo di sottolineare che bisogna partire da un punto fermo, che oggi il
Consorzio della Pasta di Gragnano, rappresenta una grande opportunità per dare ulteriore slancio all'attività dei pastai gragnanesi, che è sempre stata al centro della nostra attenzione. Il comparto della produzione della pasta non solo è tornato ad essere la voce più importante dell'economia di
Gragnano, ma ha stimolato anche un indotto di notevoli proporzioni che riteniamo possa ancora crescere con una politica a favore della formazione d'impresa nell'arte bianca e sollecitare, la domanda di qualità attraverso mezzi molto puntuali ed innovativi.
Qualità e sicurezza alimentare, sono i due fattori essenziali per competere sul mercato internazionale, in particolare quello nordamericano e nordeuropeo. Ne sono consapevoli le imprese del nostro distretto, che, nonostante le buone performance registrate rispetto agli ultimi anni in termini di fatturato e di export, hanno ancora bisogno di essere sostenute per una
ripresa occupazionale ed una maggiore spinta verso l'innovazione».
