Zampone e
lenticchie non possono mancare sulle tavole degli italiani a
Capodanno. Ma da dove arriva la
tradizione secondo la quale questi legumi portano soldi?
Lenticchie portafortuna a Capodanno: perchè si mangiano?
Quello delle lenticchie è diventato ormai un
rito propiziatorio per tutti, un modo per augurarci denaro e fortuna per il nuovo anno. Ma sapete perchè proprio le lenticchie sono il
portafortuna degli italiani?
Una tradizione millenaria
Questa tradizione risalirebbe agli antichi romani, che erano soliti regalare ai propri cari una
borsetta, da appendere alla
cintura, con dentro delle lenticchie come
buon augurio. Questo perchè la forma particolare di questo legume, piatto e tondo, ricorda quella di una
moneta.
Il cibo dei poveri
Il fatto che poi, in
cottura, la lenticchia
aumentasse di
volume, stava a rappresentare la ricchezza che cresceva. Le lenticchie, inoltre, essendo un cibo ricco di
proteine e vitamine, erano considerate un sostituto della carne per i ceti meno abbienti, che non potevano permettersela. Quindi quella piccola bisaccia con dentro il prezioso legume, era considerata una vera
ricchezza.
