È stato
indetto un
tavolo tecnico finalizzato a trovare delle
misure efficaci per salvaguardare la bufala della
piana del
Sele, nonché i
derivati della
lavorazione del suo
latte ed il
miglioramento della
salute della
bufala (un vero
patrimonio agroalimentare e
zootecnico).
Salvaguardia di allevamenti bufalini e dei prodotti lattiero caseari, il tavolo tecnico svoltosi al Ministero
Hanno preso parte all'incontro, svoltosi presso il
Ministero della
Salute dall'
Amministrazione comunale di
Eboli (rappresentato dall'
assessore alle
Attività produttive,
Giovanna Albano) il responsabile del
servizio veterinario della
Asl Salerno,
Luigi Morena.
Su
questa attività di sostegno, si pronuncia il
sindaco di
Eboli,
Masismo Cariello: «Abbiamo sostenuto le attività aziendali dell’intero comparto.
Albano, affiancata dal
responsabile veterinario,
Morena, che ringrazio, ha ribadito il ruolo decisivo del
territorio ebolitano per l'
intero settore, ospitando migliaia di
capi bufalini in diversi
allevamenti, con una produzione di
latte e di
prodotti derivati che occupa migliaia di persone e coinvolge
aziende e
famiglie».
L'
Amministrazione comunale ha sottolineato l'
esigenza di
tutelare operatori e
lavoratori. «Siamo vicini al settore
allevatoriale e
produttivo - spiega l'
assessore Albano -, disponibili per strategie con divise con la
Regione, augurandoci che
grazie a questo
tavolo tecnico si possano trovare soluzioni di
miglioramento e tutela di un
patrimonio prezioso come la
bufala mediterranea». In molti sperano in una
soluzione valida per
tutti.
