Benevento, sequestrati
tre quintali di
caciocavalli e
mozzarelle in pessime condizioni. I carabinieri forestali, gli ispettori dell’
Asl di Benevento , nel corso di un’ispezione in un
caseificio del
Fortore, hanno riscontrato gravi
carenze igienico e
sanitarie nei locali dove i prodotti venivano messi a stagionare.
Benevento, sequestrati tre quintali di caciocavalli e mozzarelle
Alcuni prodotti presentavano stati di
alterazione ed altri erano privi di
tracciabilità. Una serie di situazione che hanno portato i medici veterinari dell’
Asl a disporre, ad horas il blocco della lavorazione. Il titolare dovrà rispondere dei reati di
detenzione e
vendita di
prodotti alterati. A lui sono state elevate anche pesanti sanzioni amministrative.
L’azienda casearia si trova nel
Fortore e, purtroppo, fornisce i suoi prodotti a tanti punti vendita anche della
Valle Caudina. I tre quintali di prodotti stavano per essere immessi sul
mercato. Il loro consumo poteva rappresentare un grave danno per i
consumatori.
Il sito del Ministero della Salute
