Gli studenti dell’Istituto “Cicerone” di Sala Consilina partecipano alla campagna olivicola 2025/2026, seguendo tutto il ciclo produttivo e ottenendo un olio extravergine di alta qualità.
Sala Consilina: gli studenti del “Cicerone” protagonisti della campagna olivicola
Si è concluso con risultati più che positivi il percorso formativo legato alla campagna olivicola realizzato dalla sezione Agricoltura dell’Istituto “Cicerone” durante l’anno scolastico 2025/2026. Per mesi gli studenti hanno lavorato in un vero e proprio laboratorio a cielo aperto, operando sia nei terreni sperimentali della scuola sia nell’oleificio didattico dell’istituto. L’impegno costante ha permesso di ottenere un olio extravergine di oliva di alta qualità, prodotto esclusivamente con olive coltivate, curate e raccolte dagli stessi ragazzi.
L’iniziativa ha rappresentato un’esperienza educativa completa: gli alunni hanno seguito l’intero ciclo produttivo, dalla coltivazione alla trasformazione delle olive, fino ai controlli finali sul prodotto, con l’obiettivo di unire teoria e pratica e valorizzare l’agricoltura sostenibile e le filiere locali. Particolare attenzione è stata dedicata anche a temi come l’alimentazione sana e la promozione dei prodotti del territorio, elementi centrali nella formazione dei futuri professionisti del settore.
