Miglio zero, acquisto e degustazione di pesce appena pescato.
SALERNO. A metà ottobre aprirà Miglio zero, una struttura dove sarà possibile acquistare pesce appena pescato e dove sarà attivato anche un servizio di ristorazione. Il locale sorge sul Molo Masuccio.
La struttura, secondo quanto riporta salernonotizie, diventerà un punto per acquistare senza intermediazioni prodotti ittici appena pescati.
Garantirà, quindi, una vendita diretta ma anche degustazione del pescato fresco. L’obiettivo del tandem Coldiretti- Acquamarina è mirato alla valorizzazione dei prodotti del golfo di Salerno.
La combinazione produttore-consumatore potrebbe rivelarsi come la carta vincente.
La struttura sarà aperta in tutto l’anno e si candida a diventare un punto di riferimento non solo per i salernitani ma anche per i turisti che, complice la posizione strategica, una volta scesi dai traghetti potranno acquistare e assaggiare direttamente dal produttore il pesce appena pescato.
(Foto e fonte: salernonotizie)
