Da Battipaglia a Londra e inventa il sushi-pizza in una cabina telefonica
Inventa un Sushi--Pizza in una cabina telefonica di Londra e le telecamere Giapponesi di Nippon TV gli dedicano un servizio a sorpresa.
Si chiama Ubaldo Persichini ed è di Battipaglia. È partito qualche mese fa alla volta di Londra e sta già facendo parlare di sé con il nuovo ristorante realizzato in una cabina telefonica a Russell Square, vicino al British Museum di Londra.
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Su-Pi Live - News Every from Simon Bradley on Vimeo.
A Battipaglia, Persichini è noto per l'esperienza con l'azienda agricola Voltapensieri di via Fosso Pioppo. Sul sito Autentica Pizza Napoletana, Ubaldo Persichini rientra nell'elenco dei maestri presso il Sun Café, Havil St Entrance SE5 8UA, di Londra.
